Autor: MIMG-GE

Reducir las barreras de acceso a los servicios públicos y acercar la gestión municipal a los barrios es uno de los objetivos de la Feria AquiMismo, una iniciativa que permite a los ciudadanos recibir atención, orientación y asistencia directamente en sus comunidades. En esta ocasión, el sector Cordillera del Cóndor, en el norte de la urbe, fue el escenario de una nueva jornada integral que reunió a varias dependencias municipales para brindar servicios gratuitos a decenas de familias, sin que estas tuvieran que trasladarse a otros puntos de la ciudad.

A través de esta feria, los moradores accedieron a una amplia oferta de servicios relacionados con salud animal, prevención, educación ambiental, vinculación comunitaria y acciones para mejorar el entorno urbano. La jornada permitió fortalecer la presencia municipal en territorio y responder de manera directa a las necesidades de los vecinos.

Uno de los servicios con mayor acogida fue el de ProAnimal, cuyas brigadas veterinarias brindaron consultas, orientación y recomendaciones para el cuidado responsable de los animales de compañía. La atención a mascotas se convirtió en uno de los principales atractivos de la feria, al permitir que los ciudadanos recibieran asistencia especializada de manera gratuita y cerca de sus hogares.

Asimismo, DASE EP y la Dirección de Vinculación con la Comunidad informaron a los asistentes sobre los programas, beneficios y servicios municipales disponibles. Por su parte, Segura EP desarrolló actividades didácticas dirigidas a niños y niñas para promover una cultura de prevención y convivencia, mientras que Circular EP incentivó la correcta separación de residuos mediante dinámicas de educación ambiental.

Como parte de la intervención integral de la Feria AquiMismo, las brigadas de vectores ejecutaron labores de fumigación y desratización para contribuir a la salud pública y al bienestar de los habitantes del sector. Además, se realizaron trabajos de adosamiento del cableado en los postes, acciones que aportan al ordenamiento del espacio público y a mejorar las condiciones del entorno.

“Estuvo muy bien la atención, es perfecto que vengan hasta acá para hacer atender a los animales; ellos son como un ser humano”, señaló Paola García, beneficiaria que acudió junto a su perro a recibir atención veterinaria gratuita.

Con la Feria AquiMismo, el Municipio de Guayaquil continúa acercando sus servicios directamente a los barrios, generando espacios de atención ciudadana donde la comunidad puede acceder a soluciones oportunas, gratuitas y cercanas. Esta iniciativa fortalece una gestión municipal más próxima a los ciudadanos y reafirma el compromiso de atender las necesidades de los diferentes sectores de la ciudad.

La gastronomía es uno de los principales motores económicos de Guayaquil. Además de representar su identidad, impulsa el emprendimiento, genera empleo y abre nuevas oportunidades de desarrollo. Con ese objetivo, el Municipio de Guayaquil, a través de ÉPICO, suscribió un convenio de cooperación con la Escuela de los Chef para fortalecer la formación técnica de emprendedores gastronómicos y contribuir a una industria cada vez más competitiva.

El acuerdo permitirá que emprendedores vinculados a ÉPICO accedan a capacitación especializada, asistencia técnica y acompañamiento de docentes e investigadores de la Escuela de los Chef. Al mismo tiempo, estudiantes de esta institución se integrarán al ecosistema de emprendimiento impulsado por la empresa pública municipal, donde recibirán asesoría para desarrollar, fortalecer y consolidar sus iniciativas de negocio.

Como primer resultado de esta alianza, 25 marcas vinculadas a ÉPICO participarán en el Wake Up Food Show, un espacio que les permitirá exhibir y comercializar sus productos ante representantes de la industria gastronómica y el público, ampliando sus oportunidades de posicionamiento y crecimiento comercial.

Santiago Granda, director del Tecnológico Escuela de los Chef, resaltó el valor de articular esfuerzos entre la academia, el sector público y la industria para potenciar el desarrollo del sector. "De esa manera, somos más exitosos, más eficientes, más efectivos de cada en cada acción. Hay talento, hay capacidad, hay unión, hay mercado", expresó.

Con este convenio, el Municipio de Guayaquil continúa impulsando acciones para consolidar a la ciudad como la Capital Mundial de la Gastronomía, promoviendo la profesionalización de los emprendedores, la innovación y el trabajo articulado entre la academia, el sector público y la empresa privada, con el propósito de fortalecer una de las actividades económicas con mayor potencial de crecimiento en la ciudad.

Para Diana Márquez, madre de Kevin y Hernán Mite, ZUMAR se convirtió en mucho más que un centro municipal de formación: es el lugar donde sus hijos desarrollan sus talentos artísticos y donde ella encontró una oportunidad para emprender. Los tres, moradores de Monte Sinaí, participan en los servicios gratuitos que ofrece este espacio municipal a familias en condiciones económicas vulnerables.

Todo comenzó en 2024, cuando una amiga le comentó sobre los vacacionales de ZUMAR. Sin pensarlo, inscribió a Kevin en canto y a Hernán en percusión. Aunque al principio este último no estaba convencido, bastó una sola clase para enamorarse de la música. "Rogaba porque llegara el sábado para volver", recordó.

Desde pequeños, ambos demostraron su gusto por el arte. En casa cantaban, bailaban y convertían esos momentos en un juego familiar. Con el tiempo, esas habilidades encontraron un espacio para desarrollarse en las aulas de ZUMAR. Kevin disfruta interpretar música del recuerdo, desde canciones de Emmanuel y Cristian Castro hasta rancheras. Incluso ha expresado su deseo de cantar ópera algún día. Hernán, por su parte, descubrió una verdadera pasión por la percusión y hoy disfruta tocar batería, congas, timbales, bongó y güiro.

El crecimiento de Kevin ha sido especialmente significativo. Su madre cuenta que, tras ser diagnosticado con TDAH a los siete años, el canto se convirtió en una herramienta que fortaleció su lenguaje y favoreció su proceso de socialización. Él ya ha participado en presentaciones por el Día del Padre, en Ruta Centro y durante las recientes fiestas julianas en Plaza Casuarina.

Los dos hermanos también asisten a clases de teatro y actualmente ensayan la obra El mago de Oz. Los domingos participan en el programa Conquistadores de ZUMAR, manteniendo una rutina que combina los estudios, las actividades artísticas y las responsabilidades del hogar.

El entusiasmo de sus hijos motivó a Diana a aprovechar otra de las oportunidades que ofrece el centro. Desde abril asiste al taller gratuito de elaboración de artículos en resina, donde aprendió a fabricar relojes, portarretratos, llaveros, plumas y otros productos personalizados. "Antes averiguaba por un curso de resina y era muy costoso. Aquí aprendí gratis y ahora puedo trabajar desde mi casa, a mi ritmo y sin dejar de acompañar a mis hijos", comentó. Actualmente elabora productos bajo pedido y ve en este oficio una alternativa para fortalecer la economía familiar.

Además, las actividades de ZUMAR les han permitido compartir más tiempo en familia. Sus días comienzan muy temprano entre la escuela, las tareas, las clases de arte y el emprendimiento, una rutina que, asegura, mantiene a sus hijos activos, responsables y alejados del ocio.

"Quiero decirles a los padres que no piensen que traer a sus hijos a clases de arte es una pérdida de tiempo. Al contrario, ganan cercanía con ellos, comparten tiempo de calidad y los mantienen ocupados. Es un niño menos en las calles y una oportunidad más para construir un mejor futuro", concluyó Márquez.

Las casas y espacios comunales de Guayaquil comenzaron a convertirse en escenarios de aprendizaje y oportunidades para cientos de ciudadanos. Con el inicio paulatino de los talleres gratuitos impulsados por el Municipio, los participantes podrán adquirir nuevas habilidades, desarrollar un oficio y fortalecer sus posibilidades de generar ingresos a través del emprendimiento.

La primera jornada se realizó en la Casa Comunal de la cooperativa Santa Martha, en el Guasmo Oeste, donde un arco de globos tomó forma mientras decenas de vecinos aprendían técnicas de decoración, uno de los cursos que integra esta nueva temporada de capacitaciones. De manera progresiva, las actividades se habilitarán en más de 80 casas comunales, de acuerdo con la programación establecida para cada sector.

La oferta contempla talleres de decoración con globos, repostería, pastelería, panadería, maquillaje, elaboración de jabones artesanales, velas aromáticas, arte en resina, enfermería, coctelería, manualidades, inglés y actividades dirigidas a adultos mayores. Además, como parte de esta nueva etapa, todos los cursos incorporarán un módulo de marketing y ventas para que los participantes aprendan estrategias básicas de comercialización y puedan dar sus primeros pasos hacia un emprendimiento.

Entre las asistentes estuvo Daile Liseth Cantos, docente y emprendedora de manualidades desde hace cuatro años, quien decidió perfeccionar una habilidad que hasta ahora desarrollaba de manera empírica. "Siempre me ha gustado hacer cosas con los globos. Realmente, lo hago, pero empíricamente, pero siempre he dicho, bueno, necesito aprender", relató.

Además, mencionó que esta capacitación representa una oportunidad que puede transformar la economía de muchas familias. "Hay muchas mujeres que quizás tienen ese talento guardado y ahorita lo pueden sacar a través de eso, y mejor aún si eso le genera algo para su casa", expresó.

Con esta iniciativa, la Dirección General de Vinculación con la Comunidad proyecta capacitar a más de 1.000 ciudadanos durante esta nueva temporada. Quienes deseen continuar fortaleciendo sus conocimientos podrán acceder posteriormente a la oferta especializada de ÉPICO para avanzar en la creación o consolidación de un microemprendimiento, ampliando así sus oportunidades de desarrollo económico.

La salsa, uno de los ritmos más representativos de la identidad guayaquileña, será la protagonista del cierre de las fiestas julianas con ‘Azúcar en la Perla’, un encuentro que reunirá música, historia, baile y coleccionismo este jueves 30 y viernes 31 de julio en las faldas del cerro Santa Ana, un sector estrechamente ligado al origen histórico de Guayaquil.

La iniciativa, organizada por la Dirección de Patrimonio Cultural, se enmarca en la conmemoración del Día de la Salsa en Guayaquil, fecha establecida por el Concejo Cantonal para celebrarse cada 22 de julio, con el propósito de reconocer la importancia de este género en la vida cultural de la ciudad.

La programación comenzará el jueves 30 de julio, de 16:00 a 17:00, en el Museo de la Música Popular Julio Jaramillo, con el conversatorio ‘La salsa en Guayaquil’, a cargo del historiador, escritor y docente Ángel Emilio Hidalgo, quien abordará la trayectoria e influencia de este género en la ciudad.

Las actividades continuarán el viernes 31 de julio en la Plaza Colón. A las 16:00 se desarrollará la Primera Cumbre de Cultores de la Salsa "Miguel Cortijo Bustamante", promovida por la Asociación de Coleccionistas de Salsa del Ecuador, que incluirá una muestra de discos de acetato.

A las 17:00, la Asociación Provincial de Baile Deportivo del Guayas presentará una exhibición de distintos estilos de salsa y ofrecerá una clase interactiva para el público.

La jornada seguirá a las 18:00 con una sesión de salsa analógica en vinilos a cargo del DJ Quetzal, y culminará a las 19:00 con las interpretaciones de Roberto Carlos Ramírez y Andrea Villafuerte, quienes recorrerán los éxitos que han marcado cinco décadas de salsa en Guayaquil. De manera simultánea, los asistentes podrán visitar un Museo Itinerante de la Salsa, con una exhibición de vinilos, revistas, libros, afiches e instrumentos musicales.

Con el propósito de acercar sus servicios a la ciudadanía y facilitar los trámites relacionados con la actividad inmobiliaria, el Registro de la Propiedad de Guayaquil habilitará un nuevo punto de atención en las instalaciones de la Cámara de la Construcción de Guayaquil. La iniciativa forma parte de un convenio interinstitucional que busca mejorar la accesibilidad, agilizar las consultas y fortalecer la atención presencial para usuarios y profesionales del sector.

La nueva oficina satélite funcionará en el edificio Las Cámaras, ubicado en la avenida Francisco de Orellana y Miguel H. Alcívar. El servicio estará disponible tanto para los afiliados del gremio como para el público en general, con ventanillas de atención de fácil acceso y personal especializado del Registro de la Propiedad que brindará asesoría y acompañamiento durante los distintos procesos.

Ricardo Alvear, Registrador de la Propiedad de Guayaquil encargado, explicó que, aunque la institución ha fortalecido sus plataformas digitales para facilitar la realización de trámites en línea, muchos ciudadanos continúan prefiriendo la atención presencial para resolver inquietudes y recibir orientación personalizada.

"Actualmente si tenemos oficinas satélites, tanto un punto en CNEL (Cdla. La Garzota) y frente al Municipio, sin embargo, esta es la primera vez que tenemos este tipo de convenios con la Cámara de Construcción. Estamos en una zona de la ciudad que es un eje de la economía (…) es muy útil para los usuarios que tengan ese acceso al servicio", señaló.

Por su parte, Ottón Lara, presidente de la Cámara de la Construcción de Guayaquil, destacó que esta alianza representa un beneficio para quienes desarrollan actividades vinculadas al sector inmobiliario y de la construcción, ya que permitirá optimizar tiempos y evitar desplazamientos innecesarios para realizar consultas o gestiones registrales.

"Van a tener una oficina cómoda donde recibir a la gente, donde ofrece run servicio de calidad, al que en general Guayaquil está acostumbrado a recibir del Registrador de la Propiedad. Van a poder atender de manera directa a los socios de la Cámara de la Construcción y a las personas en general que se acerquen", afirmó.

Este convenio marca un hito al convertirse en la primera alianza entre el Registro de la Propiedad de Guayaquil y una cámara gremial. Además, coincide con la conmemoración de los 200 años de la institución, que continúa impulsando un proceso de modernización orientado a combinar herramientas tecnológicas con una red de atención presencial más cercana, eficiente y accesible para todos los ciudadanos.

Mantener una ciudad limpia comienza con una acción cotidiana: sacar la basura en el horario establecido para la recolección puerta a puerta. Así lo dispone la ordenanza municipal, que además prohíbe arrojar desechos en parterres, áreas verdes, debajo de puentes peatonales o vehiculares y en cualquier otro espacio público no destinado para este fin.

Como parte de los controles permanentes, personal de la Dirección de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE) detectó acumulación de residuos en el parterre central de la calle Roberto Serrano, que divide a las cooperativas Floresta 3 y Siete Lagos, pese a la existencia de señalética que prohíbe esta práctica.

Tras la inspección, equipos de Urvaseo realizaron la recolección de los desechos y el hidrolavado del área, restituyendo las condiciones de limpieza del sector. En esta zona, el servicio de recolección se ejecuta desde las 07:00 y cuenta con un recorrido adicional en la tarde, lo que permite retirar hasta 15,5 toneladas de residuos por viaje.

Paralelamente, se desarrolló una jornada de socialización en 730 viviendas para informar a los moradores sobre los horarios y frecuencias de recolección, así como las obligaciones y prohibiciones relacionadas con el manejo adecuado de los desechos sólidos. Cada visita quedó registrada en una bitácora con los datos del ciudadano que recibió la información (nombres, apellidos, contacto y correo electrónico) como constancia de esta labor preventiva.

La ordenanza municipal establece sanciones que van desde USD 96.40 hasta USD 602.50 para quienes incumplan estas disposiciones, con el objetivo de fomentar el respeto por el espacio público y fortalecer la cultura ciudadana.

DACMSE mantiene una supervisión permanente del servicio de recolección, barrido e hidrolavado en distintos sectores de Guayaquil, verificando el cumplimiento de las rutas y frecuencias programadas para garantizar una atención eficiente.

El Municipio de Guayaquil recuerda que mantener la ciudad limpia es una responsabilidad compartida. La correcta disposición de los desechos por parte de la ciudadanía es clave para preservar el orden, proteger el ambiente y conservar espacios públicos seguros y en óptimas condiciones para el bienestar de todos.

Responder consultas de clientes, crear contenido para redes sociales, identificar oportunidades de venta o automatizar procesos son tareas que hoy pueden realizarse con mayor eficiencia gracias a la inteligencia artificial. Con ese objetivo, 325 emprendedores y microempresarios fortalecieron sus conocimientos durante el programa IA 360, impulsado por ÉPICO en alianza con el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR). Este martes concluyó el ciclo de capacitaciones con el desarrollo del último taller.

La iniciativa formó parte de la agenda Julio Mes Tech, promovida por ÉPICO para acercar la innovación a la ciudadanía y fortalecer las capacidades de emprendedores y microempresarios mediante el uso de herramientas de inteligencia artificial.

A lo largo de ocho jornadas, emprendedores, microempresarios, estudiantes y ciudadanos interesados aprendieron a incorporar estas tecnologías en sus actividades diarias. Los talleres abordaron el uso de la inteligencia artificial para automatizar procesos, fortalecer estrategias de marketing, optimizar la atención al cliente y generar contenido que impulse el crecimiento de sus negocios.

Entre las participantes estuvo Maritza Álvarez, propietaria de la tienda de ropa Zona Trendy. Aunque es licenciada en Mercadotecnia, destacó que la capacitación le permitió descubrir nuevas formas de aprovechar la inteligencia artificial para conocer mejor a sus clientes y tomar decisiones más estratégicas. "Es una herramienta que te va a ayudar y te va a cortar tiempos para tú poder lograr procesos", expresó.

Uno de los conocimientos que ya comenzó a implementar es la segmentación de clientes mediante inteligencia artificial para dirigir de forma más efectiva sus esfuerzos comerciales. "Tengo que sectorizar mis clientes y ver cuál es mi potencial, cuál es el que no me va a comprar, ¿verdad? Para no perder tiempo. El tiempo es muy importante realmente ahora", manifestó.

Con iniciativas como IA 360, ÉPICO impulsa la adopción de herramientas tecnológicas que fortalecen la competitividad de los emprendimientos, promueven la innovación y contribuyen al desarrollo económico de la ciudad.

Los trabajos de rehabilitación vial en Mapasingue Este continúan conforme al cronograma establecido por la Dirección de Obras Públicas del Municipio de Guayaquil. La intervención integral mejora la infraestructura vial y moderniza el sistema hidrosanitario del sector.

Como parte del proyecto, las labores en la calle Segunda registran un importante avance. Dos de sus tramos ya fueron concluidos y, en los dos restantes, se ejecutan trabajos de demolición de la calzada deteriorada para dar paso a la preparación de la vía, previa a la colocación de hormigón. La finalización de esta etapa está prevista para el próximo 20 de agosto.

La intervención no se limita al cambio del pavimento. Cada obra contempla la repotenciación del sistema hidrosanitario mediante la renovación de las redes de aguas lluvias y aguas servidas, garantizando una infraestructura más segura y preparada para responder a las necesidades durante la etapa invernal.

De acuerdo con la planificación, los siguientes frentes de trabajo se desarrollarán en la calle Cuarta, donde las labores iniciarán a finales de agosto. Posteriormente, la intervención en la calle Alianza está programada para enero de 2027.

Antes del inicio de cada frente de trabajo, el Municipio de Guayaquil realizó un proceso de socialización con propietarios de empresas, comercios y moradores para coordinar la ejecución de las obras y reducir el impacto durante los trabajos.

Gustavo Gutiérrez, dueño de un establecimiento de gas industrial, recuerda que el inicio de la obra estuvo precedido por reuniones con delegados municipales, en las que se explicó la metodología de los trabajos. “Eso nos permitió organizarnos y saber cómo trabajar. Hicimos coches para llevar el oxígeno porque a los clientes había que ayudarlos como sea y seguir produciendo”, señaló.

Hasta la fecha, Mapasingue Este registra la pavimentación de 2 kilómetros de vías con hormigón y de 3,68 kilómetros con carpeta asfáltica. En total, 21 calles ya fueron intervenidas, entre ellas la avenida Primera, y siete más forman parte de la siguiente etapa de ejecución, dentro de una inversión total de USD 1,3 millones.

La transformación del sector también se fortalece con otras obras ejecutadas en los últimos meses, entre ellas la construcción de 15 nuevas escalinatas, la instalación de luminarias, la remodelación del antiguo reservorio de agua y la estabilización del talud en la cooperativa 26 de Febrero.

El acceso a servicios especializados para las personas con discapacidad en Guayaquil dio un salto significativo en los últimos tres años. El Municipio alcanzó 1,4 millones de atenciones, un resultado que refleja el fortalecimiento de una política pública enfocada en acercar los servicios a quienes más los necesitan, tanto en el área urbana como en la rural, incluidas las islas del golfo.

Este avance se sustentó en una estrategia integral que combinó tres acciones clave: la creación de un registro propio para identificar a la población objetivo, la expansión de la red de atención mediante nuevos espacios territoriales y la entrega permanente de ayudas técnicas, de acuerdo con las necesidades específicas de cada usuario.

Cuando la Dirección de Inclusión Social (DIS) para personas con discapacidades inició su gestión, en mayo de 2023, no existían datos confirmados sobre la población que debía atender. Frente a ese desafío, el Municipio implementó el Registro Social, un censo que identifica la ubicación de los beneficiarios, el tipo de discapacidad y las condiciones sociales de su entorno. El levantamiento de información ha cubierto la mitad de la ciudad y ha permitido confirmar la existencia de 25.000 personas con discapacidad.

Con esta información comenzó una nueva etapa orientada a descentralizar los servicios y acercar las terapias especializadas a la ciudadanía mediante las Áreas Territoriales Inclusivas (ATI).

Al inicio de la administración existían únicamente tres puntos de atención. Hoy la red suma trece centros de servicio, incluidos diez ATI ubicados en Samanes, Puerto Lisa, Guasmo (2), Trinitaria, Batallón del Suburbio, Sergio Toral, Paraíso de la Flor, Posorja y Puná. En conjunto, estos espacios brindan atención a más de 12.000 personas cada mes.

El acompañamiento va mucho más allá de la entrega de una silla de ruedas o un bastón. Cada usuario recibe una valoración técnica para determinar los implementos que requiere, lo que ha permitido entregar 77.017 ayudas que favorecen su movilidad, autonomía e integración en el hogar y en la comunidad.

Sillas posturales, tipo moisés y de baño; bastones, andadores, cojines y colchones antiescaras, audífonos, pañales y otros implementos son financiados en un 100 % por el Municipio de Guayaquil. Esta inversión reduce la carga económica de las familias y mejora de manera directa la calidad de vida de los beneficiarios.

Con información territorial, una red de servicios cada vez más cercana a la ciudadanía y una atención centrada en las necesidades de cada persona, la Alcaldía de Guayaquil continúa fortaleciendo su política de inclusión para garantizar una mejor calidad de vida a uno de los grupos de atención prioritaria del cantón.

El hemiciclo de La Rotonda se llenó de música, baile y alegría este martes con la presentación de la Banda Municipal de Guayaquil, que ofreció un recital bailable como parte de la agenda de las fiestas julianas por la Fundación de la ciudad. Durante cerca de 40 minutos, decenas de transeúntes y visitantes disfrutaron de un espectáculo que convirtió este tradicional atractivo turístico en un escenario de celebración.

La presentación se desarrolló en el marco del programa Vive la Música Guayaquil, una iniciativa del Municipio que promueve el acceso al arte y la cultura en los espacios públicos. El repertorio incluyó un popurrí de temas festivos, con especial protagonismo de las cumbias, que desde los primeros acordes animaron al público y motivaron a los asistentes a bailar.

Entre quienes disfrutaron del concierto estuvo Teresita Valarezo López, moradora del Guasmo Sur, quien contó que suele acompañar las presentaciones de la Banda Municipal siempre que tiene la oportunidad. "Donde quiera los encuentro y ahí me pongo a bailar. Ahora, por casualidad los veo; yo no sabía que iban a venir. Me iba a ir a la casa y allí me encuentro con la Banda Municipal", comentó.

La ciudadana también destacó el significado especial que tienen las fiestas julianas para quienes nacieron en Guayaquil y evocó con orgullo sus orígenes. "Las fiestas de julio son las fiestas de Guayaquil, de mi Guayaquil, porque nací en el cerro Santa Ana y soy bien guayaca", manifestó con entusiasmo.

Al concluir el recital, Valarezo extendió un mensaje de felicitación a los guayaquileños, reflejando el ambiente festivo que se vivió durante la jornada. "Felicitaciones a todos los guayaquileños. Espero que la hayan pasado bien y se hayan divertido mucho, como yo, porque me divertí bastante", concluyó.

Abrir una mazorca, saborear una pepa de cacao y reconocer sus matices (entre cítricos, amargos o dulces) fueron parte de la experiencia sensorial que vivieron estudiantes de la carrera de Turismo de la Universidad de Guayaquil durante el taller práctico “Siembra Cacao”, una iniciativa organizada por el Museo Nacional del Cacao, en colaboración con la Dirección de Turismo y Eventos Especiales del Muncipio.

La actividad gratuita, dirigida por Geovanna Torres, presidenta de Chocolatería Rohayhu, busca acercar a los participantes a la historia, origen, comercialización y valor patrimonial del cacao ecuatoriano, reconocido internacionalmente por su calidad. A través de esta experiencia, los visitantes exploran las características del cacao fino de aroma desde sus sentidos, descubriendo sus sabores y aromas, así como su importancia dentro de la identidad nacional.

Durante la jornada, los estudiantes también conocieron el proceso integral del cacao, desde la siembra y el cultivo hasta la cosecha, comprendiendo el trabajo y la tradición que existen detrás de uno de los productos emblemáticos del Ecuador. Como parte de la experiencia, cada participante recibió una semilla para cultivar su propio árbol de cacao fino de aroma.

Emilia Vásquez, docente de la carrera de Turismo, destacó la iniciativa municipal que fomenta el acercamiento cultural y fortalece la identidad a través de estos espacios de aprendizaje. “Ha sido una experiencia grata, donde los estudiantes pueden palpar, tocar y conocer qué productos pueden surgir a partir del cacao. Me parece interesante que sigan fomentando este tipo de talleres para que la ciudadanía en general pueda venir”, dijo.

Por su parte, Saskia Morales, estudiante de Turismo, resaltó el valor de conocer la riqueza del cacao ecuatoriano mediante una experiencia interactiva. “Me parece bueno conocer algo nuestro de manera más interactiva, que fomenta a que la gente quiera conocer más, no solo por el aroma, sino por el sabor y la experiencia”, indicó.

Con estas jornadas, el Museo Nacional del Cacao se suma a la celebración de las fiestas de la ciudad, promoviendo espacios que permiten a los ciudadanos reconectarse con sus raíces, valorar el patrimonio gastronómico y descubrir la historia detrás del cacao fino de aroma.