1. Tasa única de trámite. Valor de $2,00.
2. Formulario "Solicitud para suscripción de convenio de inspección sanitaria con la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil", indicando en la misma, el número de la Tasa de Habilitación actualizado.
3. Fotocopia a colores de la cédula de ciudadanía y del certificado de votación vigente del interesado.
4. Copia de la autorización otorgada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, para el caso de Mataderos Particulares, sólo en el caso de suscripción de convenio por primera vez.
5. Copia del permiso de funcionamiento vigente otorgado por la Dirección Provincial de Salud, tanto del lugar de origen como sitio de expendio de los productos.
6. Carpeta manila con vincha.

1. Pagar la Tasa de Trámite en las Cajas Recaudadoras (Palacio Municipal, Bloque Noroeste 2, planta baja), donde recibirá la solicitud respectiva.
2. Llenar la solicitud a máquina o con letra clara.
3. Adjuntar a la solicitud todos los requisitos arriba detallados, colocarlos en una carpeta manila y entregarla en la Dirección de Salud e Higiene Municipal (Edificio Martin Aviles, ex H. El Crillón, Clemente Ballén No.211 y Pichincha, Piso 2).
   • Procedimiento interno: Revisión de documentación, análisis.

Nota:​ El solicitante deberá regresar en el plazo de 30 días aproximadamente para conocer el resultado de su trámite.​​